APAKAH ANDA BERPIKIR BAHWA GARAM YANG ANDA GUNAKAN SAAT INI ADALAH GARAM YANG BAIK DIKONSUMSI BAGI KESEHATAN?
SUDAHKAH ANDA TAHU BAGAIMANA KANDUNGAN DAN CARA PENGOLAHAN DARI BANYAK JENIS GARAM YANG SERING DIKONSUMSI DAN BEREDAR DI PASARAN?
SANGAT AMAT MUDAH UNTUK MENGETAHUINYA. BACA TERUS ARTIKEL INI SAMPAI HABIS DAN DAPATKAN RAHASIA SUPER CETAR DARI HAMPIR SEMUA JENIS GARAM YANG SERING KITA KONSUMSI SAAT INI.
disini kami akan mengulas tentang garam yang baik untuk dikonsumsi dan baik untuk kesehatan.
Ada 3 Jenis Garam yang saat ini dijual di pasaran:
1. Garam Meja / Table Salt
Garam ini dibuat melalui proses pencucian dan pengeringan yang bisa bikin garam kelihatan lebih bersih dan kering. Berdasarkan riset, proses ini justru bisa menghilangkan iodin dalam garam. Makanya, beberapa industri menambahkan yodium dan zat kimia lain seperti anti caking, fluoride yang membuat table salt identik dengan processed salt (refined salt).
Selain dari pencucian, beberapa industri juga menambahkan proses bleaching (yang membuat garam umumnya berwarna putih) menggunakan calcium silicate yang berbahaya jika dikonsumsi.
Kalo kita lihat perbedaan garam dari segi kandungan mineralnya, garam meja mengandung 97% sodium & klorin. Mineral lainnya udah hilang karena proses pencucian & pengeringan tadi hingga 39.4% kandungan garamnya.
2. Garam Laut / Sea Salt
Garam laut dibuat dengan cara menguapkan air laut/air dari danau air asin. Garam laut baik buat kesehatan kita. Soalnya beberapa garam laut nggak hanya mengandung sodium, tapi juga mineral seperti kalium dan zat besi. garam laut juga mengandung banyak natrium klorida (alami) tetapi mengandung sedikit mineral.
Namun, menurut blog lingkungan hidup75% dari laut kita udah masuk kategori “sangat tercemar” oleh polusi, limbah maupun sampah plastik. Jadi, kalo air lautnya terpolusi, polusi nya bisa mengendap juga dalam garam. Maka dari itu, mencari garam laut yang bener-bener murni saat ini harus jeli dan hati-hati.
3. Garam Himalaya / Himalayan Pink Salt
Himalayan salt mungkin untuk sebagian orang masih banyak yang kurang mengenalnya, garam ini merupakan garam kristal yang berasal dari tambang garam terbesar kedua di dunia yang bernama Khewra Salt Mine di Pakistan, 5.000 kaki dibawah pegunungan Himalayan yang berada di daerah punjab, pakistan.
Garam ini mempunyai warna yang unik yaitu merah muda yang telah mengalami tekanan yang luar biasa selama jutaan tahun dan 99% murni. Warna pink cantik ini berasal dari kandungan mineralnya yaitu natrium klorida yang merupakan zat mineral yang sangat penting bagi kesehatan manusia dan hewan.
Garam Himalaya mengandung mineral natrium yang lebih rendah dari garam meja. Tetapi, garam ini mengandung kurang lebih 84 mineral penting yang dibutuhkan oleh tubuh kita, diantaranya adalah kalsium, zat besi, kalium, dan magnesium. Salah satu mineral yang bermanfaat buat tubuh yaitu mineral besi. Zat besi ini yang ngalirin oksigen ke seluruh tubuh kita juga yang bantuin pembentukan hemoglobin dan ningkatin sistem imun kita.
Jadi, Garam mana yang lebih sehat dan baik untuk dikonsumsi?
Pada dasarnya, semua garam sama kegunaannya, yaitu untuk menambah rasa pada masakan. Selama ini mungkin terbiasa menggunakan garam meja pada masakan Anda, hal ini tidak menjadi masalah selama Anda menambahkannya dalam jumlah yang cukup (tidak berlebihan).
Selain itu, semua garam pada dasarnya juga mengandung natrium klorida dan berbagai mineral penting bagi tubuh.
Sebelum membahas garam mana yang lebih baik dari ketiga jenis garam diatas,
Sebenarnya garam yang seperti apa sih yang baik untuk dikonsumsi?
Garam yang baik untuk dikonsumsi dan baik juga untuk kesehatan adalah tentunya yang pertama alami, rendah sodium tetapi tinggi mineral.
Nah, jadi dapat disimpulkan kalau Himalayan Pink Salt atau Garam Himalaya adalah pilihan garam PALING MURNI, TINGGI MINERAL dan PALING BAIK dari ketiga jenis garam yang telah dibahas diatas.
Alasan kenapa harus menggunakan garam himalaya:
- Sebagian besar mineral dalam garam ini ada dalam bentuk koloid, maka mineral ini mudah diserap oleh sel-sel manusia. Jadi garam himalaya sangat baik untuk di konsumsi atau untuk perawatan kulit/ kecantikan.
- Garam Himalaya bukanlan garam biasa. Karena apa? Garam ini tidak berasal dari laut layaknya garam biasa, namun garam ini asalnya langsung dari tambang garam paling besar ke-2 di dunia yang dinamakan Khewra Salt Mine, tepatnya berlokasi di kaki pegunungan Himalaya, Pakistan. Selain itu juga, Garam Himalaya termasuk dari garam termurni di dunia.
- Tanpa proses pengeringan / pencucian dan bersumber dari endapan air laut didalam pegunungan himalaya.
- Karena garam Himalaya terkubur dalam pegunungan dan diproses dengan metode tradisional, garam ini pun bebas dari polusi. Dan yang paling penting, saat proses produksi, nggak ada zat kimia lain yang ditambahin ke garam Himalaya ini, jadi garam Himalaya terbuat dari 100% bahan alami!
- Pada Garam himalaya terdapat 84 jenis mineral alami, tidak ada pengawet, dan juga tidak ada tambahan zat yang lain. Sedangkan garam laut biasa telah melewati beragam proses yang mana pada akhirnya akan ikut menghilang kandungan mineralnya. Selain itu garam biasa cuma mengandung Yodium dan NaCl tambahan
- Bila Dibandingin dengan garam meja & garam laut, garam Himalaya ini mengandung kalsium, kalium dan magnesium paling tinggi. Tapi, kandungan sodiumnya paling rendah yaitu 36.8%. Sedangkan garam meja mengandung 39.1% sodium dan garam laut 38.3%.
- Selain itu, garam ini juga mengandung lebih sedikit natrium dibandingkan dengan garam meja. Dalam seperempat sendok teh, garam meja mengandung 600 mg natrium, sedangkan garam Himalaya mengandung 420 mg natrium. Hal ini menjadikan garam Himalaya dapat membantu Anda dalam mengontrol tekanan darah. Garam Himalaya baik dikonsumsi oleh orang dengan tekanan darah tinggi, gagal jantung kongestif, penyakit ginjal atau sirosis hati.
Apa bedanya dengan garam dapur biasa?
Tidak seperti garam meja yang biasa Anda pakai untuk masak, Garam Himalaya tidak mengalami pemrosesan. Sehingga garam himalaya tidak ada zat tambahan yang ditambahkan ke dalamnya. Hal ini membuat garam himalaya sangat murni dan mempunyai konsentrasi mineral dan warna yang masih alami.
Ada banyak sekali keuntungan dari garam himalaya ini, diantaranya adalah penggunaan lebih sehat dan irit, makanan juga akan terasa lezat dan tidak mudah basi. Sangat sesuai dengan para pasien hipertensi dan dalam sejumlah testimoni, garam ini bisa mendukung kenormalan tekanan darah. Selain itu, sangat pas bagi anak yang memiliki kebutuhan khusus.
Itulah beberapa alasan kenapa harus memilih garam himalaya untuk kebutuhan masak setiap hari.
Dan selain alasan tadi, banyak juga manfaat dari GARAM HIMALAYA, diantaranya :
Dapat menstabilkan tekanan darah tinggi (hipertensi) dan menyeimbangkan kadar gula darah dalam tubuh
Mengatasi insomnia, membuat tidur lebih nyenyak
Bagus untuk Anda yang diet dan sebagai Detoxifikasi Tubuh.
Dapat menyembuhkan asma
Mengatasi jerawat, mencegah penuaan dini, juga kerontokan rambut juga Dapat mengobati sakit kepala sebelah atau migrain. Dan masih banyak lagi manfaat-manfaat lainnya untuk kesehatan
Nah sekarang anda sudah tahu kan garam yang baik untuk dikonsumsi dan baik untuk kesehatan? pasti anda ingin memberikan yang terbaik buat keluarga bukan? Yuk, mulai dari hal yang kecil seperti lebih cermat dalam milih garam untuk masakan sehari-hari.
Banyak negara maju seperti Amerika, Eropa dan Jepang, sudah beralih dari mengkonsumsi garam laut ke garam himalaya loh dikarenakan manfaat kesehatannya yang sangat tinggi.
Jadi, masih berpikir panjang untuk beralih menggunakan garam Himalaya?
Tunggu Apa Lagi?!
Yuk pesan sekarang juga!